- Plaque à induction 3500w GIC D'une puissance de 3500 W, cette plaque à induction dispose de 10 niveaux de puissance et de température. L'appareil est doté d'une minuterie avec affichage lumineux LED. Idéal si vous devez proposez un service de restauration dans un endroit pas/peu adapté. 0803001- Plaque de cuisson Profi cook 2000W Profi cook PC-EKI...
Plancha électrique 2000W Plancha noire avec revêtement anti adhésif. Thermostat réglable amovible Bac de récupération des graisses amovible.
Bain marie électrique 1200W (sans gastro) Bain-marie électrique à poser sur table tout inox pour bacs GN 1/1 ou sous multiples (GN 1/2 et GN 1/3) profondeur 150 mm. Cuve en inox avec des coins arrondis pour faciliter le nettoyage. Avec interrupteur marche/arrêt, thermostat et voyant lumineux. Température réglable en continu jusqu'à 90° C. température de...
Le chauffe-plat est un ustensile de cuisine utile pour garder au chaud toutes vos préparations culinaires. Un chafing dish peut être alimenté soit par des brûleurs soit par une alimentation électrique.(Sans gastro) avec 2 brûleurs (sans pâte-à-brûler)
Friteuse électrique 8L 3200W Friteuse de belle capacité pour des fritures dorées et savoureuses. Parfait pour des réceptions en familles, cette friteuse vous permet de cuire des frites à un rythme élevé pour proposer à vos convives des frites fraiches.
Plaque à snacker professionnelle. La plaque de cuisson de l'appareil est entièrement lisse avec une épaisseur de 8 mm. La plaque à snacker en acier inox est équipée de rebords anti-éclaboussures, ainsi que d'un tiroir démontable pour récupérer des jus. Le contrôle de température de la plaque à snacker professionnelle se fait par un thermostat de...
Grill panini 1800W. Caractéristiques : - Grill panini 1800 w- Thermostat réglable de 50 à 250°C.- Contrôle de voyant lumineux.- Très bon conducteur de chaleur.- Suspension des plaques supérieures d’une grande maniabilité.- Structure en acier Inox 18/10 Aisi 304.- Tension 220Volts - 50 Hz.- Plaque supérieure et inférieure rainurées.
Plaque à snacker gaz lisse simple DIAMON- Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2.- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.- Plaque de cuisson en fonte à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la...
Bac gastronorme GN 1/1 profondeur 45mm 0812011 1/1profondeur 65mm 0812004 1/1 profondeur 100mm 0812005 1/2 profondeur 65mm 0812006 1/2 profondeur 100mm 0812007 couvercle 1/1 0812008 couvercle 1/2 0812009
Rampe chauffante infrarouge 800W Rampe chauffante infrarouge réchauffe tous les produits alimentaires et les maintient en température sans dessécher.Grâce aux réflecteurs radians, la chaleur est plus uniforme sur toute la zone de maintien au chaud. Parfait si vous proposé un buffet avec des plats chauds !
Vitrine réfrigérée positive Vitrine réfrigérée positive 1 face blanc. Vitrine porte simple, avec 4 étages modulable.Cette vitrine est idéal pour garder au frais vos préparations, ainsi que vos boissons comme le champagnes ou les sodas.
Chariot porte-assiettes 84 pliants. Très bonne stabilité de vos assiettes garnies à l'avance, pour un gain de place optimum dans votre chambre froide ou votre camion frigo. Fabrication en acier inoxidable, aluminium anodisé et matériaux de synthèse. Les embouts sont en caoutchouc alimentaire. Après usage, le pliage s'effectue sans outil, par simple...
10€ TTC le pack Grâce à ce pack vous économisez 4.40€ TTC par rapport au prix catalogue. Pack accessoires frites : -1 Egouttoir à friture en inox -1 Pelle à frites -1 Salière aluminium -1 Pelle à Frites Double Grillage
Caisse isotherme 60x40cm de la marque KängaBox, idéale pour la glace ou les aliments. Elle permet de transporter facilement l'alimentation, chaude ou froide, d'un point réfrigéré au lieu de la prestation par exemple.