Pack Paëlla
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La cuisson devant les convives, sans avoir à investir dans le matériel. Trois configurations selon votre jauge et la vitesse de cuisson recherchée.
La configuration standard : plat géant à paëlla émaillé, brûleur propane 400 mm ou brûleur Garcima 700 mm selon la taille, et couvercle. Disponible de 25-30 personnes jusqu’à 200 personnes.
Le même principe avec un brûleur propane surpuissant de 600 mm, pour une cuisson plus rapide. Disponible en 40 et 50 personnes. À privilégier si vous êtes serré sur le timing du service.
Pour une cuisson à la plancha plutôt qu’à la paëlla : plancha de 65 cm et brûleur propane 400 mm. Calibré pour 25 à 30 personnes.
Le pack standard suffit dans la majorité des cas. Le pack Confort se justifie quand vous devez servir vite, ou quand le vent et la température extérieure risquent de ralentir la cuisson.
Choisir sa jauge
| Convives | Plat émaillé | Brûleur | Pack |
|---|---|---|---|
| 25 à 30 | 65 cm | Propane 400 mm | Paëlla |
| 40 | 80 cm | Propane 400 ou 600 mm | Paëlla ou Confort |
| 50 | 90 cm | Garcima 700 ou propane 600 mm | Paëlla ou Confort |
| 100 à 120 | 115 cm | Garcima 700 mm | Paëlla |
| Jusqu’à 200 | Configuration sur demande, nous chiffrons selon votre évènement | ||
Bon à savoir
- Le mode d’emploi du brûleur à paëlla est disponible sur notre page modes d’emploi. Faites-le lire à la personne qui cuisinera.
- Les cuissons de type barbecue sont interdites sous les tonnelles. Si vous louez une tonnelle, prévoyez l’emplacement de cuisson à l’extérieur.
- Le matériel se rend nettoyé de ses résidus de cuisson, rangé dans ses contenants d’origine.
Une question ou un devis ?
Appelez-nous au 09 51 05 57 16, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 13h30 à 16h30.
Par e-mail à commercial@locationautourdelatable.com.
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